Deu fome?

Nem sou muito ligada nessa coisa de cozinhar, mas hoje meus pais viajaram e eu fiquei em casa só com meu irmão mais novo. Moleque comilão de besteira.

Lá estava eu saindo do banho, quando o vi com um caderninho e uma caneta na mão, fui lá ver que milagre era esse (o menino quer ver o bicho, mas não quer ver os cadernos dele por perto). Estava passando na tv, umas dessas receitinha rápida, super fácil de fazer e ele lá anotando. Até parece que já cozinhou alguma vez na vida (o pirralho tem 11 anos).

Mas era a fome gente. Esqueci de que era preciso alimentar a pessoa. rs

Enfim, fui dá uma olhada na receita, e era bem simples mesmo. E como eu também estava morrendo de fome, resolvi experimentar a tal receita. Nem sei dizer ao certo o que é. É uma espécie de massa pra coxinha, ou algo do tipo.

Encurtando a história, os bolinhos ficaram uma delícia. Aí resolvi vir aqui dividir com vocês essa gostosura.

Ingredientes:

2 xíc. (café) de massa do trigo s/ fermento

2 xíc. (café) de leite

2 col. (sopa) de manteiga

2 tabletes de caldo Knorr de sua preferência

3 ovos para molhar os bolinhos

Farinha de rosca para empanar

Farinha de trigo também para empanar

Recheio a gosto (queijo, salsicha, frango...)

Modo de preparo:

Coloca o leite para ferver, depois adiciona a manteiga e os tabletes de caldo, mexendo até derreter tudo. Depois adiciona o massa do trigo e retira do fogo.

A mistura, vai se tornar uma massa bem fácil de ser manejada.

Faça bolinhos na mãos, abrindo um espaço no meio para colocar o recheio.

Depois é só molhar nos ovos, leva na farinha de trigo, novamente nos ovos e logo depois na farinha de rosca.

Depois é só fritar no olho quente. E join. =)

PS: Sobre a farinha de rosca. Se você não tiver em casa, aquelas já prontas. É só pegar aqueles pães mais velhos e passar no liquidificador. Super rápido, fica gostosa e sai bem mais em conta. (Tem que ficar de olho também na crise econômica, rs). Fica a dica.

Super prático, além de delicioso.

Descobri que tenho dotes culinários. haha